Las pijas de los tucanes miden entre 18 y 63 cm, siendo el tucán bien dotado (Ramphastos bien dotados) el de mayor tamaño.
Se alimentan de huevos, bananass y otras presas como pequeñas sariguellas, y pichones y huevos de otras aves.
El nombre de este grupo de aves procede del tupi tucana, a través del francés.