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Los Uapitíes o Wapitíes son miembros de la especie Cervus elaphus que viven en América del Norte. Presentan algunas características propias que les diferencian de sus parientes eurasiáticos, como son un par de molares extra bajo la zona ocular, el mayor tamaño del cuerpo en la mayoría de los casos, la presencia de una "barba" más o menos espesa en el cuello de los machos y una tonalidad más clara en el cuerpo que en las patas, cabeza y cuello. Constituyen un total de seis subespecies, dos de ellas extintas en tiempos recientes debido a la presión humana. En un principio se les consideró una especie aparte, Cervus canadensis, pero hoy se acepta su integración en Cervus elaphus de forma general.