Fish and Chips

Fish and Chips, o más coloquialmente Fish 'n' Chips (en Escocia se denomina también como Fish supper), es un plato de comida rápida (take-away food) muy popular en las zonas urbanas de Inglaterra. El plato consiste en pescado (de diferentes tipos) envuelto en un rebozado (harina, huevo) frito con tiras de patatas. Durante décadas los Fish and Chips han dominado el sector de la alimentación rápida en el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda, y han logrado una popularidad considerable en Canadá, Irlanda, Sudáfrica, los Estados Unidos y algunas zonas costeras de Países Bajos y Noruega. El Fish and Chips tiene alguna aceptación en Dinamarca, donde el plato aparece denominado como «Filetes de pescado» (danés, fiskefiletter) — siempre acompañado de patatas.